יין פאבוניוס הוא יין טבעי, ללא תיקון וללא סינון, שמיוצר בעבודת יד בשיטות מסורתיות ובכמויות קטנות ליד אובידוש, במרכז מערב פורטוגל.

פדרו קבניטה ורודריגו מרטינס, זוג החברים שמאחורי יקב יינות אותנטיק, חולקים את אותה גישה לחיים: להיות אותנטי בכל מה שאתה עושה - כולל ביין! לכן, הם לא מוסיפים ולא לוקחים שום דבר מהיין, מה שמאפשר להם לבטא את המאפיינים הטבעיים של זני הענבים המקומיים והטרואר. 

 

לפני יותר מ- 20 שנה, פדרו ורודריגו למדו יחד בפקולטה לאגרונומיה בליסבון ומאז הם נשארו חברים, כאשר כל אחד התפתח בקריירה בכיוונים שמעניינים אותו: פדרו התעסק יותר בדשנים אורגניים ובתעשיית המזון האורגני, ורודריגו ויתר ברגע האחרון על קריירה כחצוצרן והתמקד בייננות, ועם השנים התמחה במספר איזורי יין בפורטוגל ושפט בתחרויות בינלאומיות כמו Wine Challenge בלונדון. כמו שהם אומרים: "פדרו הוא החקלאי, רודריגו הוא היינן". 

הם תמיד שמרו על קשר ואף עבדו יחד על מספר פרויקטים, עד שבשנת 2022 הם הרגישו בשלים מספיק כדי לצאת עם יין טבעי משלהם, באזור היין של ליסבון: פאבוניוס (Favonius) - על שם אל הרוחות המערביות הרומי. ההיסטוריה מספרת שהימאים הפורטוגזים במאות ה- 15-16 השתמשו ברוחות האטלנטיות המערביות במסעותיהם להודו והאמינו שאלה הרוחות שמחזירות אותם הביתה. 

במקרה של היינות של פדרו ורודריגו, השם הגיע מתוך הקירבה של הכרמים, שחלקם נמצאים על קרקע חולית, למים והרוחות של האוקיינוס האטלנטי. השפעת האוקיינוס על הענבים של יינות פאבוניוס היא עצומה, והרעננות, החמיצות והמליחות הטבעית מורגשת בהם מאוד.

 

גם בכרמים, פדרו ורודריגו לא מתערבים בטבע: לא מרססים ולא עוקרים צמחים מהכרמים. ההפך - כל הפסולת האורגנית מהבציר חוזרת לכרם כדשן. ואם כבר בציר - כל בציר הוא חגיגה קהילתית של כל אנשי הכפרים הסמוכים שבאים לתת יד, כשהכוכב הראשי הוא בחור בן 95 שמשמש דוגמה לכולם. 

היינות של יינות אותנטיק הגיעו לעולם לראשונה בשנת 2023 ומאז הגיעו לשבע מדינות, ואנטיגו גאה לייבא אותם בלעדית לישראל.

משלוחים עד הבית - אזורי שירות

בשלב זה, שירות המשלוחים של אנטיגו עד הבית פעיל בישובים נבחרים בין חיפה לבאר שבע. רשימת הישובים המלאה מפורטת כאן.

הרשימה עשויה להשתנות מעת לעת וללא הודעה מוקדמת. הזמנה לישוב שלא כלול ברשימה הנ"ל תבוטל ויגבו בגין כך דמי ביטול כחוק.

 

זמן אספקה

עד 2 ימי עסקים ובכפוף לזמינות המוצרים וזמינות שירותי המשלוחים. 

יום עסקים לביצוע הזמנה נחשב מהשעה 00:00 ועד 13:00 בימים ראשון עד חמישי, לא כולל ערבי חג וחגים. כל הזמנה שתבוצע ותאושר לאחר השעה 13:00 בימים אלה תטופל ביום העסקים הבא.

 

מחירון משלוחים

דמי משלוח בקניית יינות בסכום של עד 300 ש"ח: 39 ש"ח (בתוקף לכל ישוב הכלול ברשימת הישובים הזמינים למשלוח). 

בקניית יינות מעל 300 ש"ח (ועד 12 בקבוקים), המשלוח חינם. 

דמי משלוח מהיר תוך שעה בתל אביב: 60 ש"ח. משלוח מהיר בתל אביב פעיל 7 ימים בשבוע, בין השעות 8:00 בבוקר עד 22:00, ובכפוף לזמינות. לפני ביצוע הזמנה במשלוח מהיר - יש ליצור איתנו קשר על מנת לוודא זמינות.

איסוף עצמי מרחוב בוגרשוב בתל אביב: בחינם ובתיאום מראש לאחר ביצוע ההזמנה.

 

הערות מיוחדות להזמנה

ניתן לבקש לקבל את המשלוח בתאריך מסוים ואנו נעשה את מירב המאמצים על מנת להיענות לבקשה.

לבקשת משלוח באותו יום, יש ליצור איתנו קשר לפני ביצוע ההזמנה על מנת שנוכל לוודא אפשרות זו. במידה והדבר מתאפשר, לא יגבה על כך תשלום נוסף.

אנטיגו פועלת בהתאם לחוק הגנת הצרכן (התשמ”א - 1981) ותקנות הגנת הצרכן - ביטול עסקה (התשע”א - 2010), ובכל הנוגע למוצרי יין (המוגדרים בחוק כמוצרי מזון ו/או טובין פסידים הזקוקים לקירור, שכן אחזקתם והעברתם דורשים שמירה קפדנית בתנאים מבוקרים לשמירה על בריאות הציבור) - לא תתאפשר החזרה או החלפה של יינות לאחר איסוף ההזמנה באיסוף עצמי או לאחר הוצאת ההזמנה למשלוח.